Курица с прованскими травами, картофелем и грибами

500 г куриного филе
7 средних картофелин
1 банка маринованных грибов
специи: соль, кумин, куркума, смесь прованских трав, красный перец
2/3 стакана молока
5-6 ст.л. сметаны

Готовить в глубокой сковороде. Порезать курицу кусочками, обжарить на масле до белого цвета. Добавить грибы и порезанный кубиками картофель. Добавить специи: смесь прованских трав, кумин, куркума, красный перец, соль. Вылить 2/3 стакана молока. Тушить под крышкой 30 минут. Затем добавить 5-6 столовых ложек сметаны, перемешать, тушить 10 минут.

Автор рецепта и фото Мария Лепко