Курица по-марокански

цедра с апельсина,
бедрышки куриные,
100мл джина,
приправа к курице,
черный перец,
чеснок ( надавленный и целиком),
соль,
5 ст л оливкого масла,
сок 3 апельсинов.

Все это в мешок и убрать в холодильник не менее чем на час.
Потом картофель, нарезанный пополам, положить в кипящую воду, прокипятить 5 мин.
Выложить на противень картофель, сверху курица с маринадом и в духовку.

Автор рецепта и фото Елена Соловьева