Курица в белом вине

курица,
200г белого вина,
2яблока,
2апельсина,
немного меда,
чеснок,
нитки.

Обмыла, высушила, нафаршировала яблочками и апельсинками, зашила. Уложила на протвень.
2часа в духовке 160-180 градусов (точно не скажу).
В это время делаем соус:чистим апельсин от кожуры,режим ломтиками,ложем в кастрюльку, поливаем водичкой 5ст.ложек, варим 15мин.,вынимаю апельсинки процедила,добавляем в эту жидкость 200г белого вина и 3ст.ложки меда, варим 15мин.
Когда достали курицу,вынимаем нитки,натираем чесноком,поливаем соусом!Для украшения брала дольки апельсина.

Автор рецепта и фото Кейт Мос