Салат по-испански

200 г сладкого перца
200 г помидоров
150 г свежих огурцов
150 г репчатого лука
150 г панировочных сухарей
200 г сметаны
перец черный молотый, соль

Приготовление:

1. Перец,  огурцы, лук нарезать соломкой, помидоры – ломтиками.
2. Сухари поджарить на растительном масле.
3. Все перемешать, посолить, поперчить. Переложить в салатницу, залить сметаной.