Закуска из семги «Улитки»

300 г филе соленой семги
150 г творога
1 огурец
2 ч.л. тертого корня хрена
черный молотый перец

Способ приготовления:
Такая красивая и вкусная новогодняя закуска отлично украсит новогодний стол и понравится всем.
Нарезать филе семги длинными тонкими полосками, постелить лист фольги, разложить на него рыбу внахлест.
Перемешать творог с хреном, поперчить, смазать поверхность рыбы приготовленной смесью, свернуть рулетом.
Плотно завернуть рулет в фольгу, убрать в холодильник на 1 час.
Разрезать огурец на 12 частей поперек.
С рулета снять фольгу, разрезать его на 12 частей.
Уложить на каждый кружок огурца по кусочку рулета, перед подачей на новогодний стол эта новогодняя закуска оформляется зеленью.

Фото и рецепт Юлия Гончарова