Печеночный паштет

куриная печень 400-500г
3 вареных яйца
120-150г сливочного масла
морковь
лук
соль

Печень обжарить почти до готовности, добавить мелко нарезанный лук и натертую морковь и протушить мин 20-30.
потом пропустить готовую печень с луком и морковкой через мясорубку, добавить яйца масло. все хорошенько перемешать и поставить в холодильник минимум на час.

Фото и рецепт Лера Северинова