Печеночный паштет

куриная печень 400-500г
3 вареных яйца
120-150г сливочного масла
морковь
лук
соль


Печень обжарить почти до готовности, добавить мелко нарезанный лук и натертую морковь и протушить мин 20-30.
потом пропустить готовую печень с луком и морковкой через мясорубку, добавить яйца масло. все хорошенько перемешать и поставить в холодильник минимум на час.

Фото и рецепт Лера Северинова

Смотрите также
Всего комментариев: 0
Оставить комментарий

Ваш email не будет опубликован.

Вы можете использовать следующие HTML тэги: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>