Омлет с грибами и сыром на курочке

700г куриного фарша
2 ст л овсянки
1 яйцо
3 ст л молока
2 зубчика чеснока
приправы по вкусу
2-3 ст.л сметаны
Начинка:
замороженные грибы
2 луковицы
150-200 г любимого сыра
Заливка:
3 яйца
100 г молока


Готовим основу: Смешиваем фарш,яйцо,овсянку,молоко,мелко рубим чеснок,сметану.Смесь немного рубим ножом! Затем выкладываем в разъемную форму и делаем бортики!Ставим минут на 10 в разогретую до 200 градусов духовку. Займемся начинкой:необходимо порезать и обжарить лук,кто как любит,а я резала крупно! Слегка обжариваем грибы.Сыр режим на кубики.Смешиваем грибы,лук и сыр. Достаем из духовки подрумянившеюся основу и выкладываем начинку,заливаем сверху омлетом! Печем примерно 40-50 минут!

Фото и рецепт Анастасия Тужикова

Смотрите также
Всего комментариев: 0
Оставить комментарий

Ваш email не будет опубликован.

Вы можете использовать следующие HTML тэги: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>