Ингредиенты для маринада на кефире:
250 мл кефира
1/4 батона (мякиша)
1,5-2 луковицы
соль, перец.
Приготовление маринада на кефире:
Хлеб замочить в кефире, нарезать лук кольцами, соль, перец по вкусу.
Маринад рассчитан на 1кг мяса.
Ирина Нагорная