Грибная икра

Грибы (у меня лесные отварные 800гр баночка) 
1 большая луковица
1 морковь
2 ч.л. томатной пасты

Приготовление:
Отваренные грибы, обжарить. Отдельно спассеровать морковь (на тёрку) и лук, добавить томатную пасту. Смешать обжаренные грибы с морковью и луком, всё пропустить через мясорубку.

Способ подачи:
Из хлеба вырезать грибочек, подсушить до румяности на сковороде. Ножку намазать сливочным маслом или майонезом, на шляпку выложить грибную икру, а низ ножки посыпать зеленью.

Фото и рецепт Мария Филистеева