Канапе для девочек “Сливка&Абрикоска”

Ингредиенты для канапе для девочек “Сливка&Абрикоска”:
Куриное филе – 500 грамм;
Кефир (маринад) – 200 грамм;
Уксус (маринад) – 1 столовая ложка;
Соль, перец (маринад) -по щепотке;
Чернослив (крупный) – 5 штук;
Курага (крупная) – 5 штук;
Сыр твердый (тертый) – 30 грамм;
Луковки маринованные – 10 штук;

Приготовление канапе для девочек “Сливка&Абрикоска”:
Курицу порезала кусочками как на шашлык и замариновала на ночь в смеси кефира+уксус+соль+перец. Минимум стоит помариновать часа 2-3.
Застелила форму пергаментом, выложила промаринованное мясо на каждый кусочек положила курагу/чернослив помазав из небольшим количеством маринада, посыпала всё тертым сыром и запекала в предварительно разогретой до 180 гр. духовке около 40 минут. На шпажки нанизала мясо+сухофрукты+кусочки поджаренного «Адыгейского» сыра+листья салата+маринованную луковку.

Автор рецепта Елена Батухтина