Лечо

1 кг помидор
2 кг перца,
200 гр сахара,
2 ст.л. соли без верха,
2 ст.л. уксуса.
250гр.томатной пасты.

Помидоры надрезать и ошпарить,снять кожицу. Перец нарезать полосками, варить 30 минут,уксус в конце.

Фото и рецепт Татьяна Ермольчик