1 кг помидор,
1 кг перца,
2ст. ложки сахара,
1/4 ст. ложки соли,
1/4 стакана растительного масла
Помидоры прокрутить через мясорубку, 2 ст ложки сахара 1/4 ст ложки соли 1/4 стакана раст масла (иногда делаю совсем без масла) Довести до кипения Добавить крупно нарезанный болгарский перец и варить 25-30 мин Разложить и стерилизовать… Если помидоры не сладких сортов-можно 3 ст ложки сахара.Честно говоря я на вкус пробую,чтобы было сладковато…
Фото и рецепт Надежда Митусова