Творожные пончики-колечки

творог- 2 пачки
яйцо – 2шт.
сахар – 5ст. ложек (ну я делала по вкусу. никогда сахар точно по рецепту не кладу)
мука – (примерно полтора стакана)
ванильный сахар (ложечка для запаха)
пол-чайной ложки соды или разрыхлитель
растительной масло для жарки

Яйца смешиваем с творогом или творожной массой,
добавить муку, разыхлитель или содк и ванилинчик, тщательно перемешать в однородную массу
делаем шарик, потом из него-лепешечку кругленькую,
серединку выдавливаем маленькой рюмочкой
обжариваем с двух сторон в масле растительном
вынимаем и посыпаем сахарной пудрой. можно сделать как я- макать в шоколадную глазурь.

Фото и рецепт  Yana Filatyeva