Творожная запеканка

1 кг творога
1 ст. сахара
5 яиц
ванилин (по вкусу)
цедра 1 лимона и 1 апельсина
100 г муки
курага и изюм 300 г

Всё взбила блендером до однородности и выпекала. Резала в остывшем виде. Никаких сливок и сметаны не добавляю никогда и масла тоже. Творог беру жирный. Всегда вкусно и отлично режется.

Фото и рецепт Наталия Кравец