Толстые блины на кефире

Предлагаю вам рецепт толстых блинов на кефире. Блинчики по этому рецепту получаются пышные, вкусные, ароматные.

200 г муки
1 ч.л. пекарского порошка
1/2 ч.л. соли
2 ст.л. сахарной пудры (сахарный песок)
200 мл кефира
1 яйцо
2 ст.л. растопленного сливочного масла

Просеянную муку перемешать с разрыхлителем, солью и сахарной пудрой, ванилином. Взбить кефир и яйцо, ввести в масло. Потом эту смесь вводим постепенно в муку и взбиваем до однородной массы. Дать постоять немного в теплом месте.

Теперь можно приступить к жарке блинов. Блинчики делайте небольшими, но одинаковыми. Готовьте на медленном огне, чтобы блин пропекся.
Подавать такие блины лучше всего с вареньем.
Очень вкусно! Приятного аппетита!

 

Фото Екатерина Ермоленко

Смотрите также

Оставить комментарий

2 Комментарий на "Толстые блины на кефире"

avatar
Нина Минкова
Гость

В составе кефир, а в рецепте молоко?! Как понимать???

Женечка
Гость

Исправлено)

wpDiscuz