Сырные крекеры с зеленью

Ингредиенты для сырного печенья с зеленью:
Сыр (у меня пармезан) – 100 гр.
Мука – 150 гр.
Сливочное масло – 100 гр.
Яйцо – 1 шт.
Вода холодная – 2 ст.л.
Горчица сухая – 1 ст.л.
Соль, перец по вкусу
Паприка – одна щепотка
укроп – несколько веточек

Приготовление сырного печенья с зеленью:
Муку просеять, добавить горчицу, соль. Добавить масло в мучную смесь, растереть в мелкую крошку. Сыр натереть на мелкой тёрке.
Добавить в масляную крошку сыр, яйцо, перец и воду.
Замешиваем тесто. Оно должно получиться гладким и не липнуть к рукам.
Тесто раскатать толщиной 3-5 мм. Нарезать кружочками, квадратиками или другой формочкой для печенья. Выложить на противень выстеленный пергаментом.
Духовку разогреть до 200С и выпекать 8 – 10 минут.
Остудить и наслаждаться чудесным вкусным!
Приятного аппетита! Готовьте с любовью!

Автор рецепта Марина Климова