Пряничный домик

Тесто:
350 г муки
130 г масла
2 желтка
2 ч.л. корицы
2 ч.л. имбиря
0,5 ч.л. соды
100 г сахара
4 ст.л. меда
соль

Сахарная глазурь:
250 г сахарной пудры
1 ч.л. лимонного сока
1 белок
(я делала без лимонного сока)


Муку смешать со специями, солью и содой. Затем добавить мягкое масло и растереть в крошку. Желтки взбить вилкой и влить в тесто, тут же добавить сахар и мед. Вымесить тугое тесто, завернуть в пищевую пленку и в холодильник на часик. 
Тесто получится как пластилин можно лепить что угодно, но нужно учитывать что оно немного поднимется.
Вырезать домик, сначала из бумаги…
Выпекать…
Все детальки склеить карамельным клеем (сахар растопить в воде и варить до консистенции клея).

Фото и рецепт Екатерина Миронова

Смотрите также
Всего комментариев: 0
Оставить комментарий

Ваш email не будет опубликован.

Вы можете использовать следующие HTML тэги: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>