Пирог с мясом

0,5 кг готового бездрожжевого слоеного теста
600 г нежирной свинины
1 луковица
2ст.л. сметаны
2 ст.л. подсолн. масла
соль, перец
1 яйцо

Готовое тесто разделить на 2 части. Немного раскатать.
Начинка: свинину порезать на небольшие кусочки, обжарить(10-15 мин), добавить нашинкованый лук и еще обжаривать 5 мин.Затем измельчить в блендере или пропустить через мясорубку, добавить сметану
Готовую начинку выкладываем на тесто, накрываем вторым пластом теста, сверху смазываем яйцом, делаем несколько дырочек вилкой и выпекаем при 180 гр. 25-30 мин

Фото и рецепт Юнна Дмитриева