Ленивый пирог-пицца

Лаваш армянский тонкий – 1 штука;
Сыр твердый – 150 грамм;
Готовое мясо (ветчина, сосиски, вареная курица и т.д.) – 150 грамм;
Сметана – 4 ст. ложки;
Куриное яйцо – 2 штуки;
Зелень (укроп, петрушка) – 1 пучок;
Болгарский перец -1 небольшой;
Оливки – 10 штук;
Специи (соль, перец, орегано, мускатный орех) – по одной щепотке

Лаваш обрезала и выложила в форму для запекания (у меня силиконовая) 
Начинка – порезала мелко ветчину, болгарский перец, оливки и зелень. Смешала с тертым сыром и выложила на лаваш.
Заливка – слегка взбила сметану с яйцами и специями и вылила на начинку.
Сверху типа «украсила»)) – выложила дольки вареного яйца и помидоры черри+несколько капель острого соуса “Табаско”.
Прикрыла форму фольгой сверху и поставила запекаться на 10-15 минут при 200 градусах. Потом убрала фольгу и опять поставила в духовку- до зарумянивания еще минут на 10.

Фото и рецепт Елена Батухтина