Кулич в мультиварке SUPRA MCS-4511

Для приготовления пасхального кулича в мультиварке потребуется:

Молоко –1 л.
Сахар – 800 гр
Сливочное масло – 2 пачки.
Яйца – десяток.
Желтки  – 3 шт.
Свежие дрожжи – 150 гр.
Соль – 1 ч.л.
Изюм – 200 гр.
Ванилин – 30-40 гр.
Мука – около3 кг.
Белковая глазурь


Немного взбиваем яйца, масло нарезать кусочками, в полученную массу насыпаем сахар, дрожжи, растворенные в теплом молоке и желтки.
Опару убираем в тепло на ночь.
Если масло не до конца растворилось, ничего страшного.
Когда опара подойдет, добавляем остальные продукты: соль, запаренный изюм, ванильный сахар и муку.
Месим тесто, чем дольше, тем лучше. Руки смазывайте растительным маслом, чтобы тесто не липло к рукам.
После замеса поставьте тесто в теплое место на 1,5-2 часа. Тесто должно вырасти в 2 раза.
Емкость для мультиварки SUPRA MCS-4501 смазываем маслом и укладываем туда тесто на третью часть от объема кастрюли, закрываем мультиварку. Ставим на режим «Разогрев», примерно на 30-40 минут (но все зависит от того, как тесто будет подниматься, поэтому за ним надо присматривать).
После того как тесто подойдет еще включаем режим «Выпекание» на час, проверяем готовность кулича и ставим выпекаться еще на 15 минут.
Кулич готов, украшаем его.

При приготовлении пасхального кулича в мультиварке стоит помнить, что рецепт рассчитан на несколько куличей. Приятного аппетита!

Смотрите также
Всего комментариев: 0
Оставить комментарий

Ваш email не будет опубликован.

Вы можете использовать следующие HTML тэги: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>