Киш с кукурузой и курицей

Для киша нужно использовать рубленное тесто. Я в этот раз делала на скорую руку, поэтому использовала готовое слоенное тесто.
Ингредиенты для киша с кукурузой и курицей: 
Слоенное тесто (бездрожжевое) — 0,5 кг
Куриное филе — 300 г
Кукуруза консервированная- 1 банка
Лук — 1 шт
Яйца — 3шт
Сметана — 4-5 ст.лож
Сыр твердый — 50 г
(У меня был небольшой кусочек перца папперони, я его использовала в пироге, но это ингредиент не обязательный)
зелень
соль, перец по вкусу

Приготовление киша с кукурузой и курицей:
Форму смазать сливочным маслом, распределить по форме листы слоенного теста, образуя бортики.
Куриное филе слегка обжарить с луком, посолить, поперчить.
На дно формы с тестом выложить куриное филе, сверху выложить кукурузу, мелко порезанный перец и зелень.

Приготовить заливку:
яйца слегка взбить венчиком, добавить сметану, натертый на мелкой терке сыр, посолить, поперчить, хорошо перемешать. Заливка готова.
Готовой заливкой залить тесто с курицей и кукурузой.
Духовку хорошо разогреть. Отправить запекаться пирог на 30-35 минут при 190 градусах.
Приятного аппетита !!

Автор рецепта Марина Климова

Смотрите также
Всего комментариев: 0
Оставить комментарий

Ваш email не будет опубликован.

Вы можете использовать следующие HTML тэги: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>