Фугас с грушами и сыром «Бри»

Ингредиенты для Фугас с грушами и сыром «Бри»:
Тесто готовится в хлебопечке.
для теста:
молоко (теплое) – 250 мл
сахар-песок – 1 ст.л.
дрожжи сухие Dr. Oetker – 7 г
щепотка соли
масло оливковое – 100 мл
мука – 550 г
для начинки:
груша мягких сортов – 3 шт.
сыр «Бри» – 250 г
корица
чёрный перец

Приготовление Фугас с грушами и сыром «Бри»: 
Молоко подогреть, добавить сахар, перемешать, добавить дрожжи и оставить на 10-15 минут. Влить молоко с дрожжами, оливковое масло, щепотку соли, муку и включить режим “тесто” на хлебопечке. После того, как тесто подойдёт, форму смазать маслом, тесто посыпать корицей, разложить очищенные груши и порезанный сыр, посыпать чёрным перцем. Выпекать ок. 20 минут при температуре 180 º.

Фото и рецепт Алиса Бунькова