Ингредиенты для чизкейка со сгущенкой:
для коржа:
Печенье – 200 грамм
Сливочное масло 150 грамм
для теста:
Сгущенное молоко 400 мл
Яичные желтки 3
Сок половины лимона
Приготовление чизкейка со сгущенкой:
Разогрейте духовку до 180 градусов
Покрошите печенье руками в тарелку
Измельчите его блендером в мелкую крошку
Нарежьте холодное масло на мелкие кусочки
Смешайте печенье и сливочное масло до однородной смеси
Возьмите форму для выпекания
Выложите смесь на дно формы ровным слоем и сделайте бортики, чтобы смесь теста не вытекла
Поставьте в духовку на 15 минут
Взбейте желтки и добавьте сгущенное молоко
Взбейте миксером
Добавьте сок лимона
Выложите тесто в форму
Поставьте форму на 15 минут
Фото и рецепт Анна Смирнова
Автор: Марина Мариева http://vk.com/id122795105 Добавлено 21 августа, 2013 в 23:52
а творог где