Печень “по-французски”

печень говяжья,
сыр,
помидор,
сметана,
чеснок,
зеленый лук,
майонез,
мука,
специи

Печень говяжью очистить от плёночки подержать в молоке 0,5-1 час. Нарезать тонко на
куски посолить ,поперчить, смазать сметанкой обвалять в муке и пожарить.
Затем смазать соусом(сыр тёртый,чеснок,майонез,зелёный лук), сверху положить дольки свежих помидоров и также смазать соусом в микроволновку на минут 5.

Автор рецепта и фото Рената Латыпова