Куриные котлетки с сыром

700 гр куриного фарша
100 гр сыра
2 яйца
100 гр сливок
3 ст.л. панировочных сухарей
соль, травки по вкусу

Сливки и панировочные сухари смешать и оставить их до превращения в однородную массу. Затем добавить яйца, куриный фарш, соль, травки по вкусу, хорошенько перемешать и оставить на час. Затем добавить тертый сыр, еще раз перемешать, сформовать мокрыми руками кружочки, выложить в смазанную оливковым маслом форму и отправить в духовку на 25 мин.

Фото и рецепт Оксана Перкова