Куриное филе с хрустящей корочкой

Ингредиенты для куриного филе с хрустящей корочкой:
Куриное филе 400гр
кукурузные хлопья 100гр
майонез 2-3 ст л
горчица 1 ст л
чеснок 2 зубка
зелень по вкусу

Приготовление куриного филе с хрустящей корочкой:
Филе порезать на кусочки со стороной примерно 7-8см на 7-8см. Отбить слегка. Посолить, поперчить по желанию. Смешать майонез, горчицу, рубленую зелень, мелко порезанный чеснок. Хлопья слегка поломать руками. Мясо обмакиваем в майонезную смесь, потом в хлопья. Жарить с 2х сторон до золотистой корочки на медленном огне.

Автор рецепта Наташа Чагай