Ингредиенты для куриной грудки с базиликом и томатом:
3 куриных филе
2-3 помидора
пучок базилика
соль и перец по вкусу
Приготовление куриной грудки с базиликом и томатом:
Грудки моем и промакиваем бумажными полотенцами. Каждую надрезаем не до конца и распластываем, смазываем тонким слоем кетчупа . Солим и перчим грудки внутри. На каждую кладем базилик. И ломтики помидора. Складываем и закалываем зубочистками края. Жарим на небольшом количестве растительного масла по 5 минут с каждой стороны или до готовности (на разрезе мясо должно быть матовым, без розового оттенка).
Фото и рецепт Ольга Тимофеева