тесто(обычное,пресное)
мука
яйцо
молоко
растительное масло
начинка
куриная грудка-4 штуки
шампиньоны-500 гр
лук-4 штуки
Вымешиваем обычное пресное тесто.кладем его на пол-часа в холодильник.
тем временем режем полукольцами лук,обжариваем.
В отдельной сковороде обжариваем нарезанные грибы.
кубиками режем грудки.в большой миске смешиваем все ингридиенты начинки,солим по вкусу, добавляем хмели-сунели,черный перец.тесто раскатываем на тонкие пласты,на один край пласта кладем начинку,и слепляем конвертик.
Варим в мантоварке примерно 10-15 минут.
Фото и рецепт Жанна Котова