Картофельные биточки с зеленью и чесноком

картофель 6 шт. крупные
молоко 100 мл.
слив. масло 30 гр.
соль,зелень по вкусу
чеснок 4 зубчика

Картофель отварить,размять,добавить молоко горячее,масло,соль,зелень и мелко нарезанный чеснок.Дать чуть остыть.
Сформировать биточки,обвалять в муке и обжарить на раст.масле до золотистой корочки.

Фото и рецепт Катерина Горохова-Шмакова