картофель – 3-4 шт.
сметана – 1/2 стакана
тертый сыр – 100г
соль, черный молотый перец – по вкусу.
Картофель отварить, слить воду и приготовить пюре. Отдельно взбить сметану, смешать с тертым сыром, приправить солью, поперчить и залить этой смесью картофельное пюре. Запечь в духовке до образования поджаренной корочки. Быстро и вкусно!
Фото и рецепт Даша Некрасова