1 кг путассу,
2 яйца,
5 ст.л. майонеза,
соль,
сода 1/2 ч.л.,
2-3-4 ст.л. муки.
Рыбу чистим, снимаем шкуру, отделяем филе от костей, рвём филе на кусочки.
Смешиваем филе с остальными ингредиентами и жарим на сковороде.
Автор рецепта и фото Anna Anna