5-6 средних картошин,
крахмал,
1 яйцо,
мука,
растительное масло
потерла 5-6 средних картошин, отжала крахмал, добавила 1 яйцо и муку чтоб как кашица было, и на сковородку,только масла побольше налейте чтоб они немного плавали. Сильно плоские не делайте и они получатся пышные, небойтесь что не прожарятся…
Автор рецепта и фото Татьяна Ильницкая