1 кабачок,
1—2 яблока,
4—5 слив
1 зубчик чеснока,
4 столовые ложки сметаны,
зелень укропа и петрушки,
соль по вкусу.
Кабачок вымыть, очистить, удалить семена, нарезать небольшими кубиками. Яблоки вымыть, очистить от кожицы,
удалить сердцевину и также нарезать кубиками. Сливы вымыть, удалить косточки, каждую половинку разрезать на четыре части. Чеснок очистить и натереть на мелкой терке. Все смешать, посолить, заправить сметаной. Готовый салат украсить веточками зелени.