Салат из кабачка и чеснока

1 кабачок среднего размера,
2 зубчика чеснока,
1 луковица,
2 столовые ложки растительного масла,
1 столовая ложка горчицы,
зелень укропа,
перец и соль по вкусу.

Кабачок вымыть, очистить, удалить семена и натереть на крупной терке. Лук очистить, мелко нарезать. Чеснок очистить, растереть с солью, смешать с растительным маслом, добавить горчицу, перец  мелко нарезанный укроп. Полученной смесью заправить кабачок.