Теплый салат с куриной грудкой и лаймовым дрессингом

Куриная грудка
Салатные листья
Укроп
Черри
Свежий огурец
Четверть лайма
Прованские травы, крупная соль, крупномолотый черный перец, растительное масло

Натереть грудку прованскими травами, солью и перцем, запечь в духовке до румяной корочки. Приготовить дрессинг: сок лайма смешать с нарезанным укропом, растительным маслом и молотым перцем. В тарелку выложить листья салата (не режьте их, порвите руками), нарезанные огурец и черри. Выложить теплую куриную грудку, заправить дрессингом. Присыпать черным молотым перцем и морской солью, тут же подавать

Фото и рецепт Екатерина Абдуллаева