Салат с орехами: «Новогодняя Змея»

Еще один пример новогоднего салата в виде змеи – символа наступающего Нового года.
Ингредиенты для салата  с орехами: «Новогодняя Змея»:
250 г отварного куриного филе
3 яйца
1 большое яблоко
1 луковица
150 г твердого сыра
майонез
соль
100 г грецких орехов
морковь вареная
ломтик сыра
1 маслина
зелень

Приготовление салата  с орехами: «Новогодняя Змея»:
Порежьте мелко лук, и залейте на несколько минут кипятком.
Курицу измельчите.
Яблоко очистите от кожуры и почистите яйца.
Натрите на терке яблоко, сыр и яйца.
Все ингредиенты перемешайте и заправьте майонезом.
Салат нужно выложить в форме змеи, посыпьте орехами, украсьте морковью. Глаза сделать из маслин.

Фото и рецепт Дана Берднхарт