300гр капусты белокочанной,
2 зеленых яблока,
по 30гр кураги и изюма,
30гр грецких орехов,
2 ст ложки лимонного сока.
Курагу и изюм замочить на 15 мин в теплой воде. Затем все порезать соломкой перемешать с оливковым маслом.
Автор рецепта и фото Татьяна Полкунова