сыр – 150 г,
апельсин – 1 шт.,
репчатый лук – 1 шт.,
яйца – 3 отварных,
майонез – по вкусу
Взять довольно глубокую посуду, в которой будет подаваться салат, и в нее натереть на крупной терке сыр. Сыр покрыть майонезом. Лук порезать кольцами, ошпарить и выложить сверху на сыр, покрыть майонезом. Апельсин порезать, можно кусочками, можно кольцами, и положить на лук, смазать майонезом. Затем, в заключение, потереть на терке яйца, и выложить цедру апельсина в качестве украшения.
Фото и рецепт Елена Ильина