2-3 зеленых яблока
1 крупный корень сельдерея
200-300 г винограда
5 ядер грецких орехов
150 мл обезжиренной сметаны
Способ приготовления: Яблоки вымыть, обсушить, удалить сердцевину, нарезать маленькими кубиками или тонкой соломкой. Сельдерей вымыть, обсушить, очистить от волокон, нарезать тонкими ломтиками. Виноград промыть под проточной водой, разрезать ягоды пополам, удалить косточки. Орехи порубить. Все ингредиенты соединить, перемешать и залить слегка взбитыми сливками.