Салат из цитрусовых

2 апельсина
4 мандарина
1 желтый грейпфрут
1 красный грейпфрут
100 г листового салата
1 плод авокадо
100г взбитых сливок
50 мл апельсинового сока
50 мл грейпфрутового сока
сахар

Способ приготовления: Фрукты вымыть, обтереть, снять кожуру, разделить на дольки, удалить перегородки, их разделяющие. Листья салата вымыть, обсушить и измельчить. Авокадо очистить и нарезать тонкими дольками. На дно салатника выложить листья салата, сверху — авокадо, на него — мякоть цитрусовых. Соединить апельсиновый и грейпфрутовый соки, добавить сахар по вкусу, перемешать и полить салат. Украсить взбитыми сливками.