Салат из крабов с яблоками

1 банка консервированного мяса крабов,
2 крупных кисло-сладких яблока,
2 ст. ложки лимонного сока,
4 ст. ложки сметаны,
1/3 чайной ложки майорана,
черный молотый перец,
соль.

Мясо крабов откинуть на дуршлаг, обсушить, разделить на волокна. Яблоки очистить от кожицы и семян, натереть на крупной терке.
Приготовить заправку. Сметану соединить с 2 ст. ложками жидкости от крабов, майораном, лимонным соком, посолить и поперчить по вкусу, тщательно перемешать.
Мясо крабов соединить с яблоками, тщательно перемешать, выложить в салатник, полить заправкой.
Перед подачей выдержать в холодильнике в течение 2 часов, чтобы салат пропитался.
Салат можно также приготовить с отварным мясом крабов или раков.