Салат из крабов с соленым огурцом

200 г консервированного мяса крабов,
1 крупный соленый огурец,
2 яйца,
4 ст. ложки сметаны,
15 г укропа,
1/2 чайной ложки свежего молотого имбиря,
соль.

Мясо крабов нарезать небольшими кусочками. Огурец нарезать маленькими кубиками. Яйца сварить вкрутую, остудить, очистить, белки отделить от желтков. Белки нарезать тонкой соломкой, желтки порубить или раскрошить. Укроп вымыть, обсушить, мелко нарезать.
Соединить мясо крабов, огурец, белки и укроп, посолить по вкусу, перемешать.
Смесь выложить в салатник и полить сметаной, смешанной с имбирем.
Готовый салат посыпать измельченными желтками.

Смотрите также
Всего комментариев: 0
Оставить комментарий

Ваш email не будет опубликован.

Вы можете использовать следующие HTML тэги: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>