Каша – это заряд энергии на целый день. Также как и в обычной жизни в дни поста нам нужна энергия, поэтому каши никто не отменял, очень вкусный рецепт постной каши на клюквенном соке.
Для этого необходимы ингредиенты:
1 стакан манной крупы
2 стакана клюквы
сахар мелкий
Что делать:
Клюкву вымыть, потолочь и выжать сок. Выжимки залить 1 литром воды, проварить 5 минут и процедить. В отвар положить сахар и довести до кипения. Манку разбавить соком, ввести в кипящий сироп и варить, постоянно помешивая, пока не получится плотная каша. Горячую кашу вылить на противень, дать остыть. Нарезать порционно.