Суп с щавелем (в мультиварке)

500 гр. мяса
3 крупных картофеля
большой пучок щавеля
большой пучок петрушки
зеленый лук
1 яйцо
соль

Приготовление:
В кастрюльку мультиварки выложить мясо, картофель, порезанный кубиками, соль по вкусу, режим тушения 1,5-2 часа.
Щавель, петрушку и зеленый лук мелко порезать.
За 30 минут до готовности добавить щавель.
2 яйца взбить вилкой и влить эту смесь тонкой струйкой в кастрюлю с супом, постоянно помешивая (добавить за 5 минут до сигнала)

Фото и рецепт Светлана Латыпова