Суп молочный с вермишелью

молоко — 0,5 литра
вермишель ~50 грамм
масло сливочное
сахар — 1 ст.ложка
соль — 1/2 ч.ложки


Приготовление:
Молоко ставим в кастрюльке на огонь. По мере нагревания добавляем соль 1/2 ч.ложки без горки, сахар 1 ст.ложка, перемешиваем.
Как молоко закипело — огонь убавляем чтобы молоко бурлило, но не убегало. Насыпаем вермишель и 1-2 минуты помешиваем, чтобы вермишель не прилипла ко дну и не стала комком.
Варим 7-10 минут после закипания молока с вермишелью.
Выключаем огонь и даем супу «отдохнуть» еще 10 минут.
Разливаем в порционные тарелки, в каждую кладем 1/2 ч.ложки сливочного масла.

Фото и рецепт Мария Филистеева

Смотрите также

Оставить комментарий

Оставьте первый комментарий!

avatar
wpDiscuz