Суп из шпината

Шпинат замороженный — 400г ( упаковка)
Сливки 11% — 1 стакан
Вода — 1 стакан
Масло сливочное — 35г
Яйцо варёное — 2 желтка
соль, специи — по вкусу


Шпинат разморозить, порубить и слегка спассеровать на сливочном масле. Уложить в кастрюльку, залить водой, довести до кипения, добавить соль, специи ( у меня сухой базилик и белый молотый перец). Ввести сливки, прокипятить. Добавить в суп сливочное масло и натёртый варёный желток.

Фото и рецепт Людмила Андреева

Смотрите также

Оставить комментарий

Оставьте первый комментарий!

avatar