Фасоль – 1 стакан
Куриный бульон – 1,5 л
картофель – 150 г
морковь – 50 г
лук – 50 г
томат-паста – 1 ст.ложка
помидоры – 100г
Фасоль следует предварительно замочить для набухания.Сварить куриный бульон и процедить . Добавить в него фасоль, поставить на огонь и варить минут 30. Морковь, лук, помидоры и томат обжарить на топлёном масле. Картофель порезать кубиком. Всё добавить в суп, варить до готовности. В конце варки добавить куриное мясо , ( на любителя) добавить половинку стручка острого перца чили, лавровый лист, сухую паприку, чеснок – довести до кипения и снять суп с огня.
Фото и рецепт Людмила Андреева