Борщ с фрикадельками

Хотите сварить вкусный борщ, а времени катастрофически не хватает? Выход есть – борщ с фрикадельками. Все что вам нужно — это немного фарша и свежие овощи для борща.

Ингредиенты для борща с фрикадельками
на 2-х литровую кастрюльку:

500 гр фарша,
свекла 2 шт.,
луковка,
морковка,
капусты на ваш вкус,
соль, перец, лавровый лист,
уксус столовый. 

Приготовление борща с фрикадельками:

Для начала готовим небольшие фрикадельки и ставим их отваривать в подсоленной воде. Сразу можно положить нарезанную капусту.
Тем временем тушим овощи. Отдельно готовим свеклу, тушим ее в течении нескольких минут, добавляем уксус, чтобы борщ не потерял цвет.
И отдельно готовим морковь и лук, обжаривая до золотистого цвета.
Как только овощи будут готовы, закладываем все к фрикаделькам и капусте. Доводим до кипения, солим перчим и отключаем. Оставляем настаиваться

Фото от Mariyana

 

Смотрите также
Всего комментариев: 0
Оставить комментарий

Ваш email не будет опубликован.

Вы можете использовать следующие HTML тэги: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>