Глинтвейн

1 бутылка красного вина
сахар по вкусу
1 лимон (порезать дольками)
корица, тертый мускатный орех
1-2 палочки гвоздики

Существует множество вариантов этого старинного ‘зимнего’ напитка. Кто-то любит добавить к глинтвейну пару ложечек меда, кто-то несколько капель коньяка или ликера. Подавать этот напиток лучше всего в бокалах из толстого стекла с ручкой. Подогрейте вино (но не дайте ему закипеть!), положите в него все ингредиенты и дайте настояться в течение 10 минут. Если для приготовления глинтвейна вы выбрали сухое вино, положите в него 200 г сахара, если полусладкое – 100 г, а если десертное или крымский портвейн, то можно и вовсе обойтись без сахара.