2 стакана ячневой крупы
2 стакана молока
1 стакан воды
500гр фарша
лук
соль, сахар, приправы по вкусу
Крупу прмыть, молоко с водой вскипятить в кастрюльке, все это переложить в горшочек, посолить, закрыть крышкой и поставить в духовку.
Отдельно обжарить фарш и лук.
Когда каша практически готова- переложить в горшочек обжаренные фарш, лук, при необходимости долить немного горячего кипятка и поставить томиться еще на 10 минут.
Автор рецепта и фото Ольга Степанова